I vigneti, vitigni e strutture, sono stati impiantati personalmente dal titolare dell' azienda con l' ausilio di personale familiare escluso quello risalente al 1946.

Gli altri vigneti, risalenti al 2000, 2004 e 2014 sono stati comunque impiantati su terreni coltivati secondo i criteri dell' agricoltura biologica già dal 1977.

 La certificazione biologica risale al 1979 e l' attuale organismo di certificazione e controllo è "Suolo e salute".